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Come la GDO sta passando dall'efficientamento all’indipendenza energetica, tra soluzioni integrate, microgrid e modelli a investimento zero
Marginalità sotto pressione, costi energetici instabili, punti vendita energivori e sempre più attenzione da parte dei consumatori alla sostenibilità: per la GDO, l’energia è diventata una delle variabili più critiche da governare.
Supermercati e grandi superfici hanno caratteristiche molto specifiche: consumi continui (refrigerazione, illuminazione, climatizzazione), picchi difficili da gestire, orari estesi e una rete diffusa di punti vendita che rende complessa qualsiasi strategia centralizzata. A questo si aggiunge la crescente volatilità dei prezzi dell’energia e una maggiore esposizione alle criticità della rete.
In questo contesto, limitarsi all’efficienza non basta più. Sta emergendo un cambio di paradigma: passare dalla semplice riduzione dei consumi alla gestione attiva e integrata dell’energia, con l’obiettivo di aumentare autonomia, controllo e prevedibilità dei costi.
Negli ultimi anni la GDO ha già lavorato molto sull’efficientamento: illuminazione LED, impianti più performanti, sistemi di climatizzazione evoluti. Oggi però il tema si sposta su un livello superiore.Le aziende cercano soluzioni che permettano di agire contemporaneamente su tre fronti, ovvero: riduzione dei costi, stabilità della spesa energetica e raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità.
Questi elementi sono sempre più interdipendenti: il fattore chiave è la capacità di produrre e gestire energia direttamente nei punti vendita, riducendo la dipendenza dalla rete.
Il modello: energia “behind-the-meter” e soluzioni integrate
La risposta a queste esigenze è rappresentata da un approccio integrato, basato su infrastrutture energetiche onsite (behind-the-meter), che combinano più tecnologie all’interno dello stesso sito.
Le soluzioni più rilevanti per la GDO includono:
Il valore non sta nella singola tecnologia, ma nella loro integrazione: un sistema energetico che si adatta ai profili di consumo del punto vendita e ottimizza automaticamente l’utilizzo dell’energia disponibile.
Per la GDO, l’energia non incide solo sui costi, ma sul funzionamento quotidiano dei punti vendita. Un’interruzione anche breve può avere conseguenze immediate: banchi frigo che smettono di funzionare, casse e POS bloccati, difficoltà nella gestione dei clienti in negozio, con impatti immediati su vendite e servizio.
In questo scenario, le microgrid assumono un ruolo centrale: permettono di garantire continuità anche in caso di problemi sulla rete, aumentando la resilienza dei singoli siti.
Dal punto di vista operativo, le aree su cui intervenire sono ormai chiare.I tetti rappresentano lo spazio naturale per installare impianti fotovoltaici, soprattutto nei punti vendita con consumi costanti durante il giorno. I parcheggi, invece, stanno diventando asset strategici grazie ai solar carport, che permettono di produrre energia, qualora le coperture siano già occupate e, in tempi rapidi, senza interferire con le attività aziendali. Il nuovo Solar Carport di Joulz, in particolare, supera i limiti delle pensiline fotovoltaiche tradizionali, che richiedono interventi invasivi come scavi e opere di fondazione, con conseguenti disagi e temporanea indisponibilità dei posti auto.Si tratta, infatti, di una soluzione brevettata autoportante e non invasiva, basata su sistemi di zavorra che garantiscono stabilità senza necessità di opere civili, consentendo un’installazione rapida e senza impatti sulle attività del sito, aspetti centrali per realtà come il retail e la GDO che non possono bloccare l’accesso al parcheggio da parte dei clienti.
A questo si aggiunge un valore comunicativo fondamentale: rendere visibile l’impegno verso la sostenibilità direttamente al cliente finale.
Uno dei principali ostacoli all’adozione di queste soluzioni è sempre stato l’investimento iniziale. Oggi questo limite viene superato da modelli contrattuali flessibili.
Il più diffuso è il Power Purchase Agreement (PPA), che consente alle aziende di spostare il costo dell’installazione nelle spese operative, riuscendo, così, ad adottare queste soluzioni senza costi iniziali, e impiegare i propri fondi per altre attività ritenute più strategiche per il proprio core business. Rappresenta la soluzione ideale per le aziende che hanno un budget limitato, perché Joulz installa e gestisce l’impianto solare fotovoltaico sul sito aziendale, mantenendone la proprietà. L’azienda acquista l’elettricità solare generata dall’impianto a basso costo, ad una tariffa scontata rispetto al prezzo di rete, per tutta la durata del contratto. Questo consente di avere prevedibilità sui costi energetici futuri e protegge l’azienda da qualsiasi fluttuazione del prezzo di mercato dell’energia.
Oltre al solare fotovoltaico, sono molte le soluzioni energetiche che possono essere incluse in un modello contrattuale finanziato da Joulz, consentendo alle aziende di beneficiare fin dal primo giorno di una riduzione dei costi e un miglioramento della sostenibilità a investimento zero. Dalla cogenerazione, incluso il revamping di impianti giunti alla fine del ciclo di vita, a soluzioni integrate che combinano più soluzioni come, ad esempio, fotovoltaico e pompe di calore o, ancora, fotovoltaico e impianto di ricarica di veicoli elettrici e plug-in e altre soluzioni di efficientamento, come l’illuminazione a LED.
Le tensioni sui mercati energetici e l’instabilità geopolitica stanno accelerando un cambiamento già in atto. In uno scenario sempre più incerto, le aziende della GDO avvertono con maggiore urgenza la necessità di proteggersi da improvvisi aumenti dei costi dell’energia e di ridurre l’esposizione a queste variabili.
Da qui nasce una domanda crescente di autonomia energetica: la capacità di produrre e gestire direttamente l’energia nei propri siti, attraverso soluzioni di generazione onsite come fotovoltaico e cogenerazione. Un approccio che consente di ridurre l’impatto della volatilità dei prezzi e di aumentare la stabilità operativa.
Allo stesso tempo si stanno affermando modelli ibridi, che combinano diverse tecnologie per garantire una fornitura energetica più stabile e programmabile, anche in presenza di shock di mercato o criticità nella supply chain. In questo contesto, le microgrid rappresentano uno degli elementi più evoluti: sistemi locali che integrano produzione, accumulo e gestione intelligente dell’energia, in grado di funzionare anche in autonomia. L’obiettivo è portare l’energia più vicino al punto di consumo e renderla disponibile “dove serve, quando serve”, assicurando continuità anche in situazioni di instabilità.
Si passa così da interventi su singole tecnologie a una visione sistemica, in cui l’energia viene progettata come un’infrastruttura integrata, autonoma e scalabile. Un cambio di prospettiva che riguarda anche il modo in cui vengono valutati gli investimenti, non più come costi da sostenere, ma leve strategiche per la competitività e la resilienza nel lungo periodo.
Con la giusta strategia energetica, è possibile ridurre al minimo il tempo di inattività, massimizzare l'efficienza energetica, gestire i rischi e rimanere competitivi in un mercato pieno di sfide.
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